Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Из муки"
106 ккал
30 мин
Нежные, красивые, вкусные, полезные - для всей семьи!
272 ккал
55 мин
Красивый, аппетитный, праздник каждый день!
148 ккал
1 ч
Быстрый, простой, бюджетный, для всей семьи!
219 ккал
20 мин
Универсальное, простое, для сладкой и несладкой выпечки!
213 ккал
45 мин
Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей!
263 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
92 ккал
45 мин
ПП, легкие, румяные, аппетитные, для всей семьи!
236 ккал
1 д 16 ч
Самое мягкое, эластичное, не липнет и не рвется!
318 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
228 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
176 ккал
4 ч
Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные!
137 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи!
207 ккал
2 ч
Самый вкусный и ароматный. Непревзойденное совершенство!
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
218 ккал
30 мин
Мягкие, пышные, сытные - идеальны на завтрак и перекус!
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
253 ккал
3 ч
Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто
348 ккал
3 ч
Интересная выпечка. Хороша не только вкусом, но и видом!
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
155 ккал
5 д
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению!
77 ккал
1 ч 30 мин
Яркие, сытные, невероятно вкусные, для всей семьи.
305 ккал
3 ч
Красивые, пышные, аппетитные, самые вкусные!
279 ккал
40 мин
Самые мягкие и красивые, с приятным сливочным вкусом!
284 ккал
30 мин
Быстрые, тонкие, на скорую руку, вместо хлеба!
317 ккал
1 ч 20 мин
Мягкая, нежная, полосатая выпечка с ярким шоколадным вкусом!
267 ккал
1 ч 10 мин
Сдобное, дрожжевое, нежное - идеальный вариант выпечки!
238 ккал
1 ч 40 мин
Вкусные, сочные, с нежной подливой и джемом. Объедение!
253 ккал
30 мин
Ароматные и румяные, с пикантной сытной начинкой! Восторг!
155 ккал
1 ч
Быстрые и вкусные, без мясорубки, праздник каждый день!
302 ккал
2 ч
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту!
198 ккал
1 ч 20 мин
Несложный, недорогой, сытный, к ужину или на перекус!
270 ккал
1 ч 10 мин
Нежнейший и бесподобно вкусный! На праздник и семейный ужин!
225 ккал
2 ч
Невероятно мягкие, вкусные, на завтрак для всей семьи!
350 ккал
2 ч 15 мин
Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день!
336 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший и самый простой - приготовит даже ребенок!
289 ккал
1 ч
Простая и вкусная домашняя выпечка на каждый день!
283 ккал
3 ч
Мягкая и ароматная, из обычных продуктов, на каждый день!
250 ккал
40 мин
Пышные, мягкие, быстрые, на каждый день!
87 ккал
25 мин
Тушеный минтай со вкусной заливкой - пальчики оближешь!
486 ккал
45 мин
Нежное, рассыпчатое, из простых продуктов, на скорую руку!
214 ккал
1 ч 30 мин
Солнечный, очень ароматный, нежный, для домашнего чаепития!
279 ккал
12 ч
Наивкуснейший, сочный, нежный, яркий, красивый, нарядный!
153 ккал
40 мин
Никто не откажется от вкуснейшего мяса. Съедят без остатка!
321 ккал
50 мин
Попробуй отличный вариант быстрой несладкой выпечки!
401 ккал
35 мин
Воздушная и такая ароматная выпечка, аж слюнки текут!
160 ккал
15 мин
Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания!
51 ккал
2 ч 30 мин
От такого сытного и ароматного никто не откажется.
131 ккал
1 ч 35 мин
По-домашнему! Очень простой рецепт вкуснейших зраз!
156 ккал
1 ч
Тыквенная La Parmigiana по рецепту солнечной Италии!
473 ккал
30 мин
Самое простое печенье! Быстрее приготовить, чем купить!
145 ккал
1 ч 10 мин
Нежный гуляш из курицы - вкусное первое и второе блюдо
204 ккал
45 мин
Быстрая, вкусная картофельная запеканка из микроволновки!
359 ккал
9 ч 10 мин
Шоколадный шедевр по рецепту знаменитого французского кондитера!
172 ккал
55 мин
Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед!
244 ккал
1 ч
Вкусная, сытная, ароматная - сбегутся все соседи!
239 ккал
2 ч 45 мин
Оригинальные, сытные, и очень вкусные! Для всей семьи.
257 ккал
1 ч 30 мин
Изысканный и в то же время простой десерт - фантастика!
289 ккал
2 ч 35 мин
Идеальная воздушная выпечка на праздничный стол!
312 ккал
2 ч 10 мин
Неоднократно проверенная и гарантированно удачная выпечка!
201 ккал
1 ч 5 мин
Уникальная и непревзойденная выпечка с вишневой начинкой!
244 ккал
30 мин
Безглютеновая альтернатива пшеничной выпечке.
337 ккал
15 мин
Традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухонь!
179 ккал
45 мин
Фаршируем синенькие без остановки до самой зимы!
380 ккал
40 мин
Идеально к чаю, перекусу в течение дня или обеду на работе!
217 ккал
1 ч
Такой пирог получится вкусным с абсолютно любыми ягодами.
236 ккал
1 ч 30 мин
С малиной манник превращается в настоящий кулинарный шедевр.
160 ккал
10 мин
Быстрое, простое, из обычных продуктов, на скорую руку!
321 ккал
1 ч 25 мин
Ароматный десерт, который обязательно поразит всех гостей!
298 ккал
1 ч 30 мин
Секретные фишки приготовления ароматной и вкусной выпечки!
83 ккал
1 ч
Простой и быстрый рецепт приготовления рыбы в томатном соусе
283 ккал
1 ч
Готовятся легко и быстро. Эти кексы с начинкой – настоящий сюрприз для ваших гостей
138 ккал
40 мин
Сочное жареное куриное филе с цитрусовым соусом для ужина
350 ккал
2 ч
Самое удачное тесто для лакомства с маком - готовь с удовольствием!
167 ккал
3 ч
Оригинальное, вкусное и красивое блюдо на Масленицу и просто на ужин!
444 ккал
45 мин
Чипсы не из магазина и не из картошки! Готовятся быстро и просто!
341 ккал
1 д
Домашняя халва из гороховой муки - вкусная, полезная! Готовь просто!
Быстрый фильтр:
- Супы
- Пироги
- В духовке
- Кефир
- Блины
- Печенье домашнее
- На сковороде
- Оладьи
- Квас домашний
- Сырники
- Тесто домашнее
- Домашний соус
- Молоко
- Творог
- Манка
- Картошка в духовке
- Яйца
- Булочки
- Лепешки
- Подливки
- Гуляш
- В мультиварке
- Клецки
- Вторые блюда
- На ужин
- Домашний хлеб
- На завтрак
- Праздничный стол
- Постные блюда
- Напитки
- Сливочное масло
- Вегетарианство
- Сладкая выпечка
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- Сахар
- Дрожжи
- Груши